준식당1 김포 운양동 준식당 - 맛있는 중식(신도시 맛집) 김포 운양동 카페거리에 자리한 준식당입니다. 많지 않은 테이블이 있는 작은 공간에서 맛있는 음식을 내어주는 곳입니다. 소고기 짜장면, 탄탄면, 오렌지 칠리새우를 먹었습니다. 그 중 소고기 짜장면은 정말로 인상깊었습니다. 뭐지 이거하면서 감탄을 하며 먹었습니다. 면발이 무슨 고무를 넣었나? 싶을 정도로 쫄깃합니다. 아마도 반죽에 전분의 비율을 높여서 요리를 한 듯합니다. 그 쫀득하고 탱탱함이 거부감이 없고 양념의 맛과 굉장히 잘 어우러집니다. 강한 불맛또한 식욕을 돋우는 역할을 제대로 해줍니다. 짜장면은 먹는도중에 더러움이 흥건하다는 느낌이 있는데 굉장히 깔끔합니다. 다 먹었는데도 그릇이 깨끗하게 유지됩니다. 아마 소스를 깔끔하게 적정량만 사용하도록 하는 거 같습니다. 이런류의 짜장면은 처음먹어보는데 정말.. 2019. 9. 2. 이전 1 다음
