합정 깔끔한 국수 맛집 - 면장 (feat. 진돗개 짱이)

합정 7번출구 안쪽으로 좀 들어오면 있는 면장입니다.

칼국수와 황태비빔면을 먹어봤는데 아 둘다 굉장히 깔끔하고 맛있습니다.

이 집은 음식을 정갈하고 깔끔하게 한다는 느낌을 받을 수 있습니다.

칼국수는 칼칼하고 바지락과 닭가슴살이 고루 들어있어 맛이 좋습니다.

면이 굉장히 탱탱해서 후루룩 들어가고 쫄깃하게 씹힙니다.

황태비빔면은 이거 좀 맛있더군요! 메밀면이어서 쫄깃하고 황태도 맛이 좋습니다.

비빔소스의 간이 달달하고 또 짭짤하서 황태 올려서 함께 먹으면 순식간에 그릇을 비우게 되더군요

아 그리고 표고버섯강정과 김치구운만두 이거 또 맛있습니다.

표고버섯은 버섯 식감 제대로 살아있고 튀김옷이 바삭하고 고소합니다.

김치구운만두는 근래 먹어본 만두중에 가장 속이 알차더라구요

맛도 굉장히 쎄지않고 만두피랑 조화롭게 잘 어우러집니다.

그리고 면장에는 짱이라는 진돗개가 지내고 있었습니다.

어릴때는 가게 안에 많이 있었는데 좀 자라고 나서 어쩔 수 없이

뒷문밖에서 지내고 있다고 하더라구요

특별히 가게 안으로 들여보내주니 말처럼 껑충껑충 뛰어다니며 신나하는 굉장히 귀여웠습니다.

면장은 깔끔하다는 말이 가장 잘 어울리는 음식점 같습니다.

양도 부족함이 없어서 정말 잘 먹고 나왔습니다.

TAPERD FIT